Jagung Bakar Ini Legendaris, Pusat Tongkrongan Pemain Arema

Rabu, 30-01-2019 - 21:57 WIB

Jagung bakar serut rasa campur yang menjadi menu favorit pelanggan ( foto Luqmanul hakim)

MOJOKERTOTIMES, MALANG – Anda penikmat jagung bakar? Jika iya, ada satu tempat kuliner jagung bakar legendaris di Kota Malang yang wajib kalian kunjungi.

Bertempat di Pulosari, tepatnya di Jalan Pulosari, Gadingkasri, Klojen Malang, jagung bakar Jaya Abadi Pojok milik Faridatul jannah yang melegenda.

Sejak puluhan tahun berdiri, keaslian rasa jagung bakar di tempat ini masih terjaga.

Untuk mempertahankannya, Farida menggunakan arang untuk membakarnya.

Uniknya, hingga saat inj ia tidak mau menggunakan kipas listrik, namun ia menggunakan kipas yang terbuat dari bambu yang disebutnya "Kepet".

Penggunaan kepet ini dilakukan agar mendapatkan jagung bakar dengan tingkat kematangan yang merata.

"Pakai kepet soalnya matangnya pas, kalau pakai kipas listrik enggak rata, kadang ada yang gosong" ujar farida.

Melihat pelanggan yang datang berbeda - beda, mulai dari anak - anak, remaja, hingga dewasa, Farida memberikan pilihan sajian jagung bakar. Ada yang batangan, ada yang diserut.

Jagung bakar serut ini dibuatnya karena ia melihat pelanggan yang kesulitan untuk memakannya seperti anak - anak serta pelanggan lainnya yang takut kotor karena terkena bumbu dari jagung bakarnya.

"Pelanggannya itu ada anak kecil juga, kan enggak bisa gigit, terus kan ada yang takut kotor kena bumbunya, jadi kita nyediakan untuk diserut" tambahnya.

Untuk rasanya sendiri ia memberikan beberapa pilihan rasa, seperti rasa asin, rasa manis, rasa pedas dan rasa cokelat atau bisa dicampur.

Hinga saat ini, ia mengatakan masih belum ada penurunan pelanggan, sebab ia masih mempertahankan kualitas rasa yang disajikan.

Karena ia melihat warga di Kota Malang lebih menyukai kualitas daripada kuantitas.

Tempat ini juga sempat menjadi tongkrongan pemain Arema, kemudian artis seperti Aurel juga sudah mengunjungi tempat ini untuk berkuliner jagung bakar.

Untuk menikmatinya, pelanggan cukup membayar Rp 7.000,- untuk jagung bakar batangan, Rp 14.000,- untuk jagung bakar di serut selain rasa keju, dan Rp 15.000,- untuk jagung bakar serut rasa keju.

Pewarta	:	Luqmanul Hakim
Editor	:	Heryanto
Publisher	:
Sumber	:	Malang TIMES

-->

← Berita Sebelumnya Rayakan Imlek, Klenteng Kwan Im Tong Kota Batu Siapkan Menu Vegetarian untuk Wisatawan

Berita Selanjutnya → Belum Terbit, Buku Sejarah Kuliner Legendaris Kota Malang Mulai Dilirik Aplikasi Gojek

Milenial, Apartemen The Kalindra Malang Strategis, Eksklusif, dan Murah, Mau?
24/04/2019 - 06:35
Ingat, Rabu Malam Arema FC Kenalkan Pemain Asing Baru
23/04/2019 - 18:59
Lewat Story, Sylvano Comvalius Tulis OTW dan Emoticon Singa, Apa Maksudnya?
23/04/2019 - 16:50
Striker Asing Tiba Hari Ini, Pelatih Arema FC Minta Aremania Bantu Proses Adaptasi
23/04/2019 - 12:05
Beli Apartemen The Kalindra, Investasi Properti Paling Solid di Malang
23/04/2019 - 07:03

Milenial, Apartemen The Kalindra Malang Strategis, Eksklusif, dan Murah, Mau?
Rabu, 24/04/2019 - 06:35
Banyak milenial yang ingin�membeli rumah�sendiri, namun mahalnya uang muka, besarnya cicilan, durasi cicilan, serta jauhnya perumahan yang terjangkau dari tempat kerja menjadi alasan mengapa mereka tak kunjung membeli rumah.
Kajari Ingatkan Perempuan Tingkatkan Kemampuan
Selasa, 23/04/2019 - 21:26
Upacara Hari Kartini digelar Pemkot Batu, pada (23/04/2019) di halaman Balai Kota Among Tani Kota Batu. Peserta upacara yang terdiri dari aparatur sipil negara (ASN)�tampil berbusana ala Kartini.
Ungkap Tuntas Kasus Money Politic, Bawaslu Panggil Dua Saksi Tambahan
Selasa, 23/04/2019 - 20:55
Bawaslu (Badan Pengawas Pemilu) Kabupaten Malang, terus berupaya dalam mengungkap dugaan kasus money politic yang melibatkan dua oknum Caleg (Calon Legislatif).
Tingkatkan Layanan Identitas Penduduk, Dispendukcapil Pemkab Blitar Perkuat Sinergitas dengan Desa
Selasa, 23/04/2019 - 20:46
Para operator kecamatan dan petugas registrasi desa serta kelurahan dari wilayah Blitar timur mendapat Sosialisasi Strategi Peningkatan Identitas Penduduk dari Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Dispendukcapil)
Tingkatkan Layanan Identitas Penduduk, Dispendukcapil Pemkab Blitar Perkuat Sinergitas dengan Desa
Selasa, 23/04/2019 - 20:46
Para operator kecamatan dan petugas registrasi desa serta kelurahan dari wilayah Blitar timur mendapat Sosialisasi Strategi Peningkatan Identitas Penduduk dari Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Dispendukcapil)
Ada Selisih Hasil Perhitungan, 2 TPS di Kota Batu Hitung Ulang
Selasa, 23/04/2019 - 20:43
Problem selisih perhitungan suara pemilu tidak hanya terjadi di wilayah Kabupaten Malang tapi, juga di Kota Batu.
Ketua KPU : Saya Marah Besar, Tapi Tidak Mungkin Dilampiaskan ke Publik
Selasa, 23/04/2019 - 20:35
Bertambahnya korban jiwa dari para petugas KPPS di berbagai daerah, membuat masyarakat Indonesia berduka.
Pedagang dan Pengusaha Lokal Sayangkan Upaya Memperpendek Radius Radius Toko Swalayan
Selasa, 23/04/2019 - 20:31
Terkait usulan pansus yang memperpendek radius antara toko swalayan dan pusat perbelanjaan dengan toko kelontong dan pasar rakyat, disayangkan para pedagang pasar tradisional.
Dinas Pendidikan Kota Malang Mulai Gunakan Pakaian Daerah pada 2 Mei Mendatang
Selasa, 23/04/2019 - 20:30
Dinas Pendidikan (Disdik) Kota Malang bakal menambah bidang bidang mata pelajaran budaya berupa bahasa daerah. Tak hanya penambahan bidang mata pejaran saja, nantinya para guru juga akan diminta mengenakan pakaian adat.
Disparbud Kabupaten Malang Minta Pengelola Wujudkan Wisata Halal Tahun Ini
Selasa, 23/04/2019 - 20:21
Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Malang terus berupaya mendorong para pengelola pariwisata dalam rangka mewujudkan keberadaan pariwisata halal.�
Pantau Rekapitulasi Suara, Wakil Wali Kota Malang Pastikan Layanan Tak Terganggu
Selasa, 23/04/2019 - 20:12
Wakil Wali Kota Malang Sofyan Edi Jarwoko melakukan peninjauan langsung proses rekapitulasi suara di kantor-kantor kecamatan.�
Perkuat Industri Kreatif, Kelurahan Turi Berikan Pelatihan Membatik untuk Perajin Batik
Selasa, 23/04/2019 - 20:10
Pemerintah kelurahan Turi Kecamatan Sukorejo Kota Blitar terus berupaya memperkuat taraf sosial ekonomi masyarakat, khususnya para perajin kerajinan batik Turi yang menjadi ikon unggulan kelurahan Turi.